中国的酒文化有四千年的历史了，都知道，中国人特别讲究礼尚往来，尤其是逢年过节。在送礼的清单中，如果少了有档次的“酒”，似乎就拿不出手。如“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”描绘的一般，国人已将酒视作不可缺的生活元素。那么下面来详细了解一下古代最好的酒是什么酒，中国古代名酒有哪些？
女儿红。
女儿红这款酒经常出现在古装剧中，古代人下馆子吃饭时，会吆喝一声“来一壶上等的女儿红”，就好像现代剧中“开一瓶82年的拉菲”一样普遍，女儿红是糯米酒的一种，是绍兴的传统名酒，富含大量人体所需的氨基酸，女儿红酒色呈琥珀色，酒味是由六种味道融合起来的，分别是酸、甜、苦、辛、鲜、涩6味，早在宋代，女儿红是富家生女嫁女的必备之物，当孩子满月时，父亲就会酿出女儿红，装坛后埋在桂花树下，待女儿出嫁之日，女儿红就是陪嫁的贺礼，放了数十年的女儿红，打开以后更加的馥郁芳香。
1、杜康酒
要说对杜康酒印象最深的是什么？那可能就是这句诗了。一句争相传颂的名句“何以解忧，唯有杜康”，将这款杜康酒的名声传了无数代。
我国的众多白酒起源说法中，有一个就是“杜康酿酒”，所以杜康酒就是用这位酿酒始祖的名字命名的。杜康酒是一款浓香型白酒，在古代时受尽了文人墨客的喜爱，大名鼎鼎的诗人陶渊明、辛弃疾等都对它喜爱有加。
2、杏花村酒
杏花村在古代就是有名的酿酒圣地，诗中的“牧童遥指杏花村”，其实指的就是这个酿酒的杏花村。
杏花村酒酒香清香宜人，香气纯正，入口绵甜。这款酒在今天也称叫老白汾酒，并入了汾酒旗下。价格便宜，口感也很不错。
3、竹叶青酒
不知道大家看武侠小说的时候有没有看到过竹叶青酒，它在武侠世界里出现的场次非常多。
这款酒的酿酒历史可是追溯到南北朝时期，这款酒在酿造时加入了10多种名贵药材，它算是一款古人的保健酒。因为做法是将竹叶浸泡到黄酒中而得此名。
这款酒如今也是在汾酒旗下，虽然说口感当然不可能和古人喝的时候一模一样，但是这改良后的口感也还是不错的。
4、西凤酒
西凤酒如今虽然不算是大众香型，但是它的酿造历史也是很悠久的。据说这款酒始于殷商时期，那这样算下来的话，如今已有3000多年的历史了。
如果想试试西凤酒的话，那我推荐可以试试这款绿脖西凤。纯正的凤香型白酒，价格也便宜。
不一样。
现今送礼的酒，以“白酒”为尊。而在元朝以前，人们所喝的酒类似于我们今天看到的米酒，古时称“醴”。由于度数不高大家可以接受，所以，都是自酿自喝或者用来招待客人的，以至于，酒成了当时消费量很大的“饮品”。
根据史料记载，当时的酒有四大类，分别是：黄酒、果酒、白酒和配制酒。黄酒用谷类酿制而成，粳、糯、粟、黍、麦等都可以用作原料，由当地的水土而定。在南方，由于经济的发展，糯米取代了黍秫等成了主要的造酒原料。
果酒，顾名思义，就是以各种水果为原料，其中，葡萄酒的产量居高。在《五总志》中记载了它的出处：“葡萄酒自古称奇，本朝平河东，其酿法始入中都。”可见，河东是葡萄酒的主要产区。
不能。
古酒一般不能直接饮用，因为酒水在地底埋了这么久，可能会有很多有害物质。二是对酒的保护，出土的古酒已经属于文物的范畴，喝一口少一口，还是需要妥善保存。
古酒由于保存容器的密封性问题，大多数酒精成分已经挥发，同时由于很多是青铜器保存，所以会存在金属离子超标等多种问题，包括考古价值因素考虑，这些酒从各种方面因素考虑都不宜再饮用。
