黄金李子的优点是口感清香、可口，营养丰富缺点是成熟度不一致，坏果率极高。
黄金李子为乔木植物，树冠呈半圆形，果实较大，果皮黄绿色，核小肉厚。柰李是园柰李的一个变种，原产于中国福建，有青柰和花柰两个类型，是一种喜湿、喜肥、喜水的果树。
李子皮薄、肉厚、核小，口感清香、可口，营养丰富。但是柰李贮藏性差，采摘期恰逢夏季高温，通常采后3-5天即发软变烂，坏果率极高。经过生产实践，发现采用化学保鲜剂与低温冷藏相结合的方法，能达到延长柰李保藏期的目的。
黄金李子的产地在河北地区，这种美食的味道也是比较好吃的，我们多吃一些的话也是非常有利于我们身体吸收它的营养成分的，另外这种美食的价格也是比较优惠的，我们可以在一些超市里面购买到的，一份价格最多也就是12块钱左右。
