味精的主要成分不是头发。
虽然头发中含有蛋白质，可以水解出谷氨酸，谷氨酸是味精的主要成分，但一般是不会用头发做味精的，成本很高，且味精中不仅含有谷氨酸，还含有其他头发中不含有的物质。
“味精的主要成分是头发”这个说法是由一根头发引发的味精打假事件而来的。即在13年的时候一位山东的妇女购买了一包味精，在味精中发现了一根头发，结果引发了味精的打假活动。
我不知道。
中国是富有创造力的国家，一切皆有可能。
不是不能也许还在 进步和研发当中，相信一切都是可以的。
而且在制作的过程中，也一定是安全的，有效的。能够提取其中最精华的部分。头发好像是含有蛋白，所以制作味精有可能是真的，但具体的也不是太清楚。
不是。是查处假味精时，是一根头发丝引起的。
日前，山东省乐陵市质监局根据群众举报，在市中中心商场查获了一批假冒“海天”牌味精8月1日，家住富盛小区的周女士在路边一家食杂店买了一带“海天”牌味精，到家打开后才发现里面有一根长长的头发，顿起疑心的周女士随即用弹簧秤称其重量，结果这带标重为388克的味精还不到350克。她一气之下便按包装袋上的号码，打过去进行“质问”。于是接到电话后，厦门金海天食品有限公司立即派人去调查，结果发现周女士所购的“海天”牌味精是假冒货，而且发现中心商场有多家商店也在卖这种冒牌味精。。
