油脂类是组成膏霜类化妆品的基本原料，主要起着护肤、柔滑、滋润等作用。甘油脂肪酸是组成动植物油脂的主要成分。在常温时呈液态的称为油，呈固态的称为脂。根据来源可分为植物性油脂，如椰子油、蓖麻油、橄榄油、杏仁油、花生油、大豆油、棕榈油等。
