留香最长的那些原料，是挥发最慢而且人类最容易感知的那些原料。它们往往是大分子，挥发得比小分子要慢，比如说麝香，就是由非常大的分子构成的。在试香纸上，它们可以停留好几周。
而柠檬烯则完全相反，属于小分子，它挥发得极快，只能在试香纸上留几小时
