东北稻区种植的水稻属于什么

籼稻。

东北大米是常规稻中的籼稻，常规稻最大的特点就是可以留种，不需要频繁购买种子，基本保持了产量的稳定性和遗传性。

目前东北水稻种植区的种植面积稳定在7500万亩以上，主要种植的为常规籼稻，东北大米大多为粳米，主要产区吉林省、黑龙江省、辽宁省的平原地带，因为当地独有的黑土地，造就了东北大米极佳的口感。