开核桃可以将核桃放在门缝内并慢慢合上门，也可以把核桃倒入烧开的水内蒸7～8分钟，再放入冷水内，核桃可以用手轻易掰开。
还可以用塑料袋或尼龙袋装好核桃，对着地面猛砸几次也可以打开核桃就可以了
有两种方法：
1、用湿毛巾握湿核桃，放在密封的袋子里，等核桃愈合后，拿出来刷上一点点油，好好盘。
2、用胶粘一下。
