一般车厘子的外表颜色是深红色或者黑红色会比较甜，很多人会选择越深的颜色的车厘子来吃，但是正常情况下车厘子咬开后果肉是暗红色的而且这种红还是比较正的颜色，这样情况下的车厘子是可以放心吃的。
但是，如果车厘子咬开后果肉部分变成了褐色，而且果肉也变得软踏踏的不适硬的，口感还有苦味，那这种情况的车厘子应该是快要坏掉的，不建议再吃了。
