主要区别是科属不同。第一，鳕鱼是鳕科鳕属鱼动物第二，银鳕鱼是黑鲉科裸盖鱼属动物。
鳕鱼体长形，稍侧扁尾柄显著。头较大。吻稍突出。眼较小，侧上位。眼间隔宽平，微凸。口大，稍低。唇厚。下颌中央有1颏须。上颌稍长于下颌。上颌后端达眼下方。
1、鱼皮不同
鳕鱼的鱼皮是发白或灰白色的，颜色很淡，而且肉质细腻。银鳕鱼的鱼皮是灰黑色的，肉质比较粗糙。
2、口感不同
鳕鱼稍加咀嚼就能吞咽，肉质比较软而且很鲜美，有种浓郁的香味。
而银鳕鱼吃起来比较硬而且粗糙。
