约870克米饭含了225克碳水。
查《中国食物成分表》可知：平均每100克米饭含碳水化合物为25.9克，225÷25.9×100=868.7(克)
每100米饭还含有蛋白质2.6克，脂肪0.3克，这也是能量来源，每100克米饭能量为486千焦。
以上取平均值，不同种类大米饭如粳米饭、糯米饭等略微不同。
