以八月九月采挖的林下参为标准，烤制的话一般是1:3.5，阴干的话1:5。
不同季节采挖的，不同种植方式，不同的品种，不同的加工方式，不同加工的人，都会有相应的差异，可以说是每人一个比例，每加工一次一个比例。
如果是八年参龄的人参，一斤鲜人参晒干后，可以得0.35斤干人参。
如果是三年参龄的人参，就只能得0.3斤干人参了。
