材料：蘑菇 500克，面粉 500克，淀粉 250克，烧烤料 一袋，鸡蛋 2个，生抽 一勺，玉米油 适量
做法步骤
1、把蘑菇洗净，撕成条条，水烧开后抄两分钟，捞出沥干水分
2、面粉按1：0.5的比例放入盆中，打入两个鸡蛋，加少量水，搅和成糊糊状，加入烧烤粉
3、把控干的蘑菇放入盆里，从下往上翻，均匀涂抹，放入空气炸锅（空气炸锅先预热3分钟），180°，十五分钟.出锅后可根据自己口味再适当添加烧烤粉（孜然辣椒面胡椒粉）
