一般来说都是用40～60度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使奶粉在液体里的溶解，调比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
水温不宜过高
一是会使奶粉结块，无法充分溶解二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块．影响消化吸收。另外，某些对热不稳定的维牛素、免疫活性物质（如含双歧杆菌）等很容易因此遭到破坏．营养价值“大打折扣”。
水温不宜过低
水温偏低则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲凋说明书，建议家长在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读，正确掌握水温冲调奶粉时，可用手腕内侧皮肤测温，以感觉温热而不烫手为宜。
