苹果蒸熟了可以在阴凉处保持7到10天。如果装入塑料袋放进冰箱里， 能够保存更长时间。如果有剩余的苹果，可以做成蜜饯、果酱等之类的食品，再放入冰箱保存比较方便。
如果将未熟的猕猴桃、梨等放入装有苹果的塑料袋里，苹果所放出的乙烯有催熟别的水果的作用，能够软化猕猴桃和梨。
但是，如果将苹果和别的成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂
