雪花酥一天最多能吃多少，不能一概而论，通常还需要根据个人体质来进行判断，需要因人而异。
1、对于身体健康的人体来说，对于雪花酥的摄入量并没有明确的控制，所以可以适当摄入，以不增加肠胃负担为主，可以为机体补充营养，因为是雪花酥当中，还有葡萄干、蔓越莓、饼干、奶粉等物质，口感比较好。
2、对于糖尿病人群来说，雪花酥中含有较多的糖分，在血糖控制不佳的情况下需要禁食，在血糖控制较佳的情况下，最多吃一块，具体要因人而异。
3、对于易瘦体质的人群，对于雪花酥的摄入量并没有明确的标准，可以适当地多吃些，因为里面含有的糖分较高，所以整体热量是比较高的，易瘦人群摄入后也很快地代谢，不会产生肥胖。反之，对于易胖的人群，则需要避免过多的摄入，有可能会导致肥胖现象出现，因为里面的糖分在摄入过多的情况下可能会转变为脂肪，从而加重肥胖现象。
