隔夜咖啡粉还能不能再次冲泡

可以，只要保存得当，一般20天内都可以。

咖啡研磨成细小颗粒后由于接触面变多，二氧化碳会加快释放，咖啡风味也会溜得更快。所以前街建议新鲜烘焙咖啡豆磨成粉后最好20天内喝完，并且最好采用一个完全密封的罐子/袋子装好，不要再用原有的单向排气阀包装。如果没有其他储存方式，就用胶带把原包装的单向排气阀封住，能减慢二氧化碳带着咖啡风味溜走的速度。