水兰的生长环境水兰喜阳光充足，不耐旱适宜生长温度为16~30度，不耐寒，越冬温度不低于5度。喜在浅水生长。叶片较厚，不易失水，是优良的切叶材料。
水兰是一种多年生挺水或浮水草本植物，是极为稀有的禾本科水生植物。它既能挺水也能浮水生长。膨胀的叶柄帮助水禾浮在水面上。水禾覆盖著整个水面。已分不清是水面还是陆地。水位较深时，水下的幼苗会产生沉水叶，但是只要幼苗长大，叶片便会平贴在水面上生长，此时沉水叶就会消失。
