什么酸汤好吃

鸡蛋西红柿豆腐汤

配料需要鸡蛋两个，西红柿一个，嫩豆腐一块。调料油，盐，胡椒粉就好（白胡椒，黑胡椒都可）。先将西红柿去皮，再改刀切丁，油热下锅炒，炒出汤汁，加上开水，豆腐要先过水，不然会有豆腥味，水开后下豆腐一起煮几分钟就好，然后鸡蛋打散倒入锅中加调料就可以。