凤庆古树红茶以最传统的功夫红茶工艺加工而成，口感香甜、汤色红亮、香气饱满，综合性很强。
1、外形：干茶条索匀整、紧结，色泽红褐，金芽显露
2、香气：红糖香，蜜香及花果香等
3、汤色：红而明亮，质感佳，有琥珀般的通透感
4、滋味：入喉柔滑，清甜，口腔留香持久
5、叶底：茶条呈猪肝色，叶底鲜明红匀。
