1、如果芝麻酱表面出现了泡泡，那这说明里面可能是掺入了水等物质，这种情况下芝麻酱可能已经变质了。
2、如果芝麻酱表面出现了霉斑，那说明里面已经有霉菌微生物生长，这种情况下芝麻酱肯定已经是变质了。
3、如果从外观上无法明确判断，可用勺子取一小部分尝一下，若口感明显变酸，或有其他异味，那么该芝麻酱则也已经变质了。
你买的是包装的还是散装的包装的看生产日期保质期散装的要放冰箱 即食 没加添加剂所以很容易坏散装的有股酸味、吃着发酸 或者表面汪一层水就是坏了 不能食用
