大葱埋在土里能放半年时间也不会坏的。
没有地方挖沟的，可采用此法。将经晾晒、挑选、捆把后的大葱放在背阴的墙角或阴凉室内，墙角或室内地面铺一层湿土，葱的四周用湿土埋至葱叶处即可。若在室外埋藏，严寒来临前可加盖草苫，以防大葱受冻。
