那这个长毛应该是那种比较细小一点的根部毛虚，其实这种也是比较正常的，如果我们再放在水里面泡一段时间的话，它的根系可能会更发达，然后我们就可以直接种在土地里面了，如果你有种植过植物的话，应该发现这种是非常正常的现象。
豆芽所含的能量很低，却含有丰富的营养素，自己在家里发的豆芽，有时候发现豆芽长毛了，发的豆芽长毛是怎么回事
首先要分清楚是不是真的长毛了，有的是长出来的须根，如果是变颜色了那就可能是霉菌了，为了防止长毛可以采取一些措施，彻底清洗容器和器具，煮沸消毒，温度过高也会长毛。
这种应该是豆芽里面产生了霉菌毒素，也就是发霉了，这种豆芽是不能再吃的，也就是你发豆芽的时候，水更换的不及时，特别是在夏天的时候，发豆芽一定要勤换水的，如果水更换的不及时，闻起来就会臭臭的，也就是说，里面的水已经变质了，便坏掉了。
