1.
首先把新鲜的海兔用清水提前浸泡一下，然后把爪子中间的牙齿给抠出来。
2.
把眼睛给挤掉，这是很重要的一步，否则会弄得海兔子黑乎乎的。
3.
再把脊背的脊骨慢慢的给拽出来。
4.
把海兔表面上那一层薄薄的皮给扒下来。
5.
最后清理一下内脏。
6.
清洗干净的海兔。
第二，拿起一个海兔子，一把剪子。找到海兔子头和身子交接的地方，从空隙中剪下去，注意下剪子是从头和身子交接的地方，不是尾部了。剪到底。
