牛肉炖罗卜和罗卜炖牛肉本是一个菜品的两个称呼而已,但从理论上说,它还是有些差别的,牛肉炖萝卜牛肉在前萝卜在后,那应该是以牛肉为主菜,牛肉多于,萝卜,而萝卜炖牛肉是萝卜在前牛肉在后,那应该是萝卜是主菜,萝卜多于牛肉才是这种理论是否合乎这个菜品的实际,还是。要看实际。