用专门的真空包装机。或用针筒抽空袋子中空气，形成真空后扎紧。
普通袋子抽真空可以使用吸尘器，真空泵，也可自己坐在袋子上排出气体。
使用超市的普通塑料袋，由于非常的薄，所以需要将袋子口进行两次以上折叠后使用，但是请注意，袋子本身还是非常薄的，所以在真空抽气的过程中，袋子很容易被抽气口吸住（这一点与专用真空密封袋差距很大），所以我们在使用超市很薄的塑料袋进行真空封装的时候，可以进行适当的挤压和适当的进行拉伸，以求尽快的将袋子内的空气抽走，豆角的密封包装就比胡萝卜的密封要好很多。
