1、把红菜头洗净、去皮，用切片器或菜刀切成约1mm厚的薄片（用切片器记得要装上护手器）
2、120度烤10分钟，等不烫了拿出来翻一下，如果有粘在一起的揭开，抖抖松。再120度烤约5分钟，倒出来放在盘子里
3、等红菜头片凉了用料理机或破壁机打成粉，过约3~5分钟再打开（早开了会有粉尘哟，打开的时候尽量离远一点），用小勺子把粉舀出来，过筛，装在消毒烘干的瓶子里密封保存。
红菜粉是什么做的
红菜头3个 辅料 水 适量 红菜头粉的做法 1. 这个就是红菜头原型 2. 洗干净去皮放蒸笼蒸熟 3. 这个是蒸好的，汁水不要倒有用哦 4. 把红菜头片成薄片 5. 把红菜头片放在烤箱烤架上 6. 放入烤箱用60度左右烤4小时左右，底下放个烤盘，烘干的片便可以是粉了！
