大火蒸15分钟。
1、蒸豆角一般蒸制10-15分钟左右就能熟了，在蒸制豆角的时候要保证豆角完全蒸熟，这样里面的有毒物质就会变成无毒物质，食用之后也不会造成危害。
2、要是不确定豆角是否完全蒸熟，可以看它颜色是否变成暗绿色，有没有豆腥味了。
15分钟左右。豆角又叫做带豆、长豇豆等，营养价值高。豆角可以炒制、腌成咸菜等，挑选豆角时需要注意以下几点：
1、豆角容易招虫子，不要选择表面虫洞多的豆角
2、选择青绿色的豆角，黄绿色豆角不新鲜
3、选择掂量起来比较重、豆子饱满的豆角，水分多。
