一，玉米碴子量小的情况下，用袋子装起来，直接放到冰箱里储存就可以了，不会生虫子。
二，量大的话，首先要把玉米渣子晒干，然后装在袋子里，袋子里再放一把干花椒，也要用纱布捆绑起来，再放入，这样玉米碴子也不会生虫。
玉米碴子在冬天比较好存放 ，因为气温低 而且也不容易出虫子 。在夏天，玉米碴子比较不好存放 ，因为夏天气温高， 这时玉米渣容易长虫子 ，再吃的话口感就不会好啦 ，所以存放的时候应该放在冰箱的冷藏里面 ，或者用一个密封的容器把它保存起来 。
