正常来说，南方6月、7月和8月份钓鲶鱼是最好的，因为从6月份开始，气温已经可以上升到20℃以上，而且温度也比较稳定，早晚的温差也不会很大，是最适合鲶鱼生长的。当然，5-10月份之间都是可以钓鲶鱼的，但是垂钓的成功会低一些。另外，深秋和初冬的时候也是可以钓鲶鱼的，但要选择天气较好的中午进行垂钓。
一般来说，在南方一年四季均可垂钓，但是以春、夏、秋季节为最佳。因鲶鱼的个体一般较大，所以选用钓具一般以路亚、海杆、手杆为主。钓线宜选用粗线为好，鱼钩则可选用长钩。垂钓鲶鱼在不同季节有不同的钓法。
