料酒出现起白花的情况，最好建议就不要再吃了。
食物必须要确保新鲜，没有污染和变质的时候进食，才能更好地吸收它的营养，同时也更加的卫生安全。
料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。
料酒含有人体必需的8种氨基酸，这8种必需氨基酸都是人体不能自行合成的，需要从饮食里面来提供。
它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。
料酒里长出白花，是因为时间长了没有用，里面的发酵成分发生了变化，所以长出了白花，这种料酒就不能用了，最好把它扔掉，正常的料酒，无论是放多长时间，只要是在保质期内，酒类没有任何渣子，穿青色的这样的料酒就可以用。
