麻辣粉是什么意思

意思是麻辣味的粉条

麻辣粉是用粉条制作的一道川菜。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。做麻辣粉的步骤是非常简单的，关键就在于放料。用鸡汤或骨头煲的老汤。