空气炸锅可以用来加热剩饭，只要温度不要调的太高，加热时间不要太长就好了，如果温度高的话容易将剩饭烤焦，如果加热时间长则是会让剩饭变得太干，入口口感不好。一般用空气炸锅加热剩饭的话120度加热5分钟就差不多了，如果份量多的话可以翻动一下让底层翻到上面，然后再加热五分钟。
空气炸锅当然可以加热剩菜。将剩菜倒入空气炸锅中，调好温度和时间。一般情况下调到180度，加热4分钟。然后再拿出来用筷子或勺子将剩菜翻拌一下再加热，4分钟即可。
