用料
小红萝卜 两个
蒜 4瓣
葱 少许
生抽 若干
盐 少许
糖 少许
烧小萝卜的做法步骤
步骤 1
小萝卜切块，蒜切小丁状，葱切葱花
步骤 2
热锅凉油，放入葱花和1/2蒜丁炒香
步骤 3
加入小萝卜块，一起翻炒
步骤 4
出香味后加入剩下的1/2蒜丁
步骤 5
翻炒均匀，倒入一勺生抽，少许盐和糖
步骤 6
食材调料充分混合，小萝卜块用铲子一下就能切两半时，出锅~
烹饪步骤：
1、红萝卜洗净，去樱子和尾部
2、切成2厘米见方的丁
3、锅中油好热，下花椒爆香
4、下红萝卜丁翻炒
5、加入两勺生抽翻炒
6、加入料酒、适量水焖煮至萝卜变透明变软，加盐调味，关火撒葱花
