没区别，是同一种柿子
水晶柿子也叫火晶柿子，因果实色红如火，果面光泽似水晶故又叫水晶柿子。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。
大小和味道都不太一样。
火晶柿子个头大，比较干，熟好了肉质粘稠绵甜，属于热性的。水晶柿子个头小，小而圆，像个红红的小火罐，但是熟好了非常甜，皮薄容易撕下来，火晶柿子就算熟透了皮也不好撕下来。火晶柿子形状有个尖比较明显。我家门口就有一棵火罐柿子树，每年我就等着柿子红了回家摘了吃。
