动物脂肪多为饱和脂肪酸，偶尔一次问题不大。
如果长期服用，会增加体内脂肪含量，引起消化系统代谢负担，因此要减少动物脂肪的摄入。
摄入过多的话，容易引起血脂增高，胆固醇增高。植物脂肪对人体害处不多，有利于给机体提供能量，但是长期摄入可引起脂肪堆积从而引起身体肥胖。建议平时少吃脂肪类的食物，多吃高蛋白食物。
