如果是大棚养殖一般可以养殖2批，主要娃苗到成娃一般要5-6个月时间，这种情况只有直接养殖娃苗，才可以养殖2批，如果是从育苗开始，那么一年也就只能养殖一批。
有机牛蛙水陆两栖，喜居于江河、池塘、沼泽及岸边草丛。白天常将身体漂浮于水面，或躲在潮湿阴凉的水边草丛中、洞穴内，一遇惊扰即潜入水中。夜间四处活动，寻找食物。夏天高温季节，常栖息于阴凉的洞穴、浓密草丛、农作物地里严冬钻入10 一 40cm 深的不冻土层或 1m 左右深的洞穴、 6ocm 左右水深的淤泥中，待翌年开春后破土而出。
一年是可以养两批牛蛙的，分别在春季和秋季，这两个季节都是牛蛙产卵的季节，正常情况，牛蛙一般产两次卵，分为春季产卵和秋季产卵，春季有时产几次卵，成活率高，春季的第一次产卵成活率最高，个体大。
如果是购苗养殖，一年能养两批牛蛙，分别是春季和秋季，此时正是牛蛙产卵的季节，从苗期到成蛙一般需要5-6个月的时间。如果是育苗繁殖需要的时间更长，一年只能养殖一批。
