做法一
1、是因地制宜取材。不管是旧盆、包装盒子、木桶等，只要能装土和透水就成离孝，大小都可以。这土壤也没有什么特别的要求，只要疏松、排水良好的砂质土壤就成。
2.是用蒜瓣来繁殖。把从菜市场买来的大蒜掰开，一瓣一瓣地插进土里，切记，头要朝上，另外，行距也就5至6厘米左右。然后，撒上一层薄土，刚好盖住大蒜种子就可以了，也不用太深，然后浇透水就成了。
3.是出芽阶段。一忌施般来说，种上后，只要温度合适，几天就出芽了，也不要太勤快，要保持土壤湿就成。
4是如果只吃蒜苗的话，基本不用施肥就可以收获，只要阳光好，温度够，大蒜的蒜瓣就可以提供养分。
5是当蒜苗长至20厘米左右时，就可以用剪刀进行收割了，然后浇水，过二塑欧陵十天左右，又可以再进行收割了。可再连续收割2至3茬。
做法二
1、准备蒜盘，大蒜在种植之前要准备好蒜盘，因为它的生长能力是很强的，所以土壤选择可随意一些。不过，最好是用松软一些的肥沃土壤种植，更有利于其发芽。
2、处理蒜头，使用蒜头饱满得大蒜，上面不要损伤，将它剥开就行。蒜瓣上的外皮不用处理，带着外皮它也能萌芽新芽。
3、种植大蒜，在准备好的土壤中喷洒一些水，使用工具挖出几个小洞，要注意每个洞之间要有一定的距离。将蒜瓣的蒜头向上种进土中，用旁边的土壤固定后，如果说直接栽进去很容易就被水冲泡了。注意，在种植的时候蒜瓣的方向应该保一致，这样在长出绿芽后生长方向也是一样的。
4、养护方法，种植之后要将它放在有光照的地方，保证养殖环境通风性好一些，气温尽量不要太低。并且，要在土壤干燥后给它浇一些水，维持一定的湿度就行，但是水量不要过大，更不能有积水产生，大概一周左右的时间就会萌发新芽了。
