手续如下
1，请申办：个人健康证，防护及现场急救培训合格证。
2，需要办理屠宰许可证、排污许可证以及动物防疫条件许可证等手续。
3，农村家庭养猪需要屠宰后卖猪肉的农户，就必须到定点单位进行屠宰，才算合法屠宰，并且还要进行检验检疫合格以后，才能进行一切商业活动，否则都是违背相关的法律和规定，都要接受处罚的。4：办理工商登记领取营业执照，取得食品卫生许可证、健康证，建立屠宰场或委托屠宰场屠宰，由动物检疫部门检疫盖章。屠宰前活体检疫，屠宰后酮体检疫，并出具检疫合格报告单。
最好拉到屠宰场屠宰不须办手续，在农村自养猪宰杀销售办手续有麻烦，要到食品站开屠宰证，然后到兽医站报捡疫，要求到检疫员下乡检疫后盖章才能销售。
自己家养的猪，到宰杀的时候，你必须到屠宰场去宰杀，然后相关的检疫部门出具检测报告，必须到检疫部门，然后开出来合格的宰杀条件以及健康证明，这样你的猪才能够在屠宰场宰杀，然后拿回来自己去卖，这是一种很有效的保护方法，杜绝那些非法的，私制的倒卖猪肉的销售。
