紫色普洱茶是什么茶

紫色普洱是以茶叶嫩芽为紫色的茶树上采摘的鲜叶加工制成的普洱茶，叫紫芽茶。其成品原料晒青毛茶因花青素含量较高，苦涩味较重，汤色褐绿，叶底靛蓝色。其茶叶中花青素具有较好的保健功能。