意思是芸香科、柑橘属植物，性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属分别是枳属、柑橘属和金柑属，中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
柑橘代表着大吉大利，是人们常吃的水果之一。
柑橘是柑与橘的合称，《现代汉语词典》的解释是果树的一类，柑、橘、柚、橙等。
但实际生活中，柑橘有时也单指橘子。
