云南的火腿闻名中外，被称为云腿，很多人都认为云腿就是曲靖宣威的火腿，其实在云南有三大著名火腿的，它们分别是宣威火腿、鹤庆的圆腿和大理的诺邓火腿。
云南三大著名火腿分明是:一、宣威火腿，产于宣威县，距今已经有二百五十多年历史了。
二、诺邓火腿，大理州云龙县诺邓村的特产。
三、鹤庆火腿，鹤庆白族很早就开始腌制火腿了。
