空气炸锅和烤箱的区别

加工原理不同。烤箱加热原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的。

空气炸锅使用快速加热装置，更大功率的风晒在炸篮内部，可以加速循环热风， 炸篮内部有特制的纹路，这样就可以保证热空气流动均匀，而且可以快速带走食物产生的水蒸气，可以形成酥脆的表面。