可以放,最好是在粥煮好之后 ,再放柠檬,柠檬有提高免疫力的的作用。所以这没有冲突 ,但是味道的话不知道好不好吃。当然你可以试试,只不过这么多的前人烹饪尝试下来没听过粥放柠檬皮的,不是可不可以,关键是放了好不好吃,好吃的话大多都流传下来了。。