玛莎帝红薯引种于日本，由河南省众康薯业科技有限公司引种的新品种。该红薯品种短蔓粗壮分枝率高易管理，出芽率高、薯形光滑不易裂口。而且，该红薯品种的抗重茬性好，产量高，淀粉含量26％以上。
其耐贮藏好，不易感黑斑病、软腐病、鲜薯粉糯香甜、糖化后软糯香甜，日系品种综合性最好的品种。
玛莎帝适宜蒸、煮、烤、薯条、薯片及淀粉厂的最佳原料。它的市场需求大，售价高，是目前国内日系品种种植面积较大的品种。
