可以，羊油是可以用来开锅的开锅是一种保护过的方式，用动物性的油脂在锅上反复的蹭，起到油脂覆盖全国并保护过的作用所以一般情况下用到的都是猪油，因为猪肉在生活中更为常见，而且普通，如果家里有现成的羊油，是非常好的，也是可以用来开过，没有问题。
1可以用羊油养锅，但是有的人会受不了羊膻味。
2和用其它油开新锅的作用是一样的。新买回来的生铁锅不能立即用作煮食。要清除它的铁锈味，有以下方法：把新的生铁锅烧一会，然后加进肥羊肉，待肥肉煮成油时，再加韭菜，炒至发出香味时，弃去猪油及韭菜，锅便可以用了。至于新的平底锅，一定要用洗剂洗涮一遍，再用慢火烘干，利用炸过东西的废油倒入锅里加热一阵子，倒掉油拭净，便可使用。
