步骤1
1、准备6份材料（如要增加面粉量，各材料同比调整）
2、面粉均分两份（一份搭白糖，一分搭红糖）
步骤2
1、面粉130克，盐2克，油10克，水50毫升，白糖15克———揉成光滑的面团
2、面粉130克，油10克，水50毫升，红糖30克（这里的水建议用温水，把红糖化开，这样面皮着色会更均匀）———揉成光滑的面团
以上静置15分钟
注：时间上基本上揉好白糖部分的面团，再揉好红糖部分的面团后，就可以对第一个面团进行操作了。
步骤3.
1 把面团擀成薄薄的面皮，分次揪成小面团，擀成面皮
2 白糖部分的面粉皮放在下面，上面刷一层薄薄的油（或者蜂蜜或者水），起到粘的作用
3 红糖部分的面皮放在上面，基本上同等大小
步骤4
1 进行对齐卷起来
2 两头部分的话，你可以先切下来，搁置在一边（两头是边角，花异的猪耳朵）
3 以这个状态放冰箱的冷冻，放一小时至一个半小时
步骤5
轻刀下去切成薄薄的片
注意：切出来的猪耳朵，一定要摊开，不然会粘在一起，很容易成团的
步骤6
油锅放油开始油炸，油温不要太高，基本上变了颜色之后（金黄）就可以捞出来了，刚炸出来的时候，中间部分吃起来感觉不脆，等冷却后密封就会变得脆啦
食材：面粉300g、食用油50ml、鸡蛋5个、泡打粉5g、植物油5g、
调味料：红糖、白砂糖、白芝麻
步骤：
准备两个干净的盆，制作两个不同颜色的面团。白面团直接把所有食材和在一起揉至表面光滑即可，黄面团中的红糖需要提前用适量的温水融化，然后再把红糖水和面粉一起揉至表面光滑。
1、先和白色的底面团：用一定量的面粉加鸡蛋液加温水搅拌均匀然后和成面，放置在一旁，注意不要加太多水，以防揉出来的面团太黏。
2、再继续和黄色的底面团：面粉中撒入一定量的红糖水和鸡蛋液，可根据自己喜爱的甜度来加红糖水，搅拌均匀，再加入温水和成黄色的面团底。注意不要加太多水，以防揉出来的面团太黏。
3、用擀面杖分别把白色面团和黄色面团擀成薄面饼样，越薄越好。
4、把擀好两个颜色面团依次由白色面团包住黄色面团，最后卷好成条，卷的程度合适就好，不需要太大。
5、卷好成条的饼装用刀切2厘米大小，越薄越好。
6、把切好的饼放到盘里，也可以直接切好放油锅里炸。
7、锅中放入食用油，烧至六成热的时候，把切好的饼放入油炸，等饼漂浮起来两面金黄即可捞出
