以加工50斤左右的产品为例，大概成本50元左右的绝味卤料、辣椒、花椒等辅料，可以卤制150根鸭脖或210个鸭头，一根卤好鸭脖的成本只需要1.6元--1.8元，零售价一般是6块，一个卤好鸭头成本1.7左右，零售价一般是5元。日营业额1000元的话
除去卤料、人工、水、电、房租，净利润在450元以上，而公司加盟商的平均日营业额一般在3000元左右，纯收入在1500元左右，利润非常可观！
麻辣鸭货的利润
麻辣鸭货是口味重的食品。有多种食品添加剂和配料。鸭货种类多，批发市场买进也要一定费用。一斤卖50元，成本27元。
