传感器出现了问题。在遇到恒温水壶温度经常跳动时，可以先将它断电一段时间，再重新打开，设置到一个稳定温度后开始工作，看恒温水壶的温度是否能够固定着不跳动，保持在一个正常的状态。如果它不能够恢复到正常的状态，说明就是损坏了，要不更换要不就维修。平常使用恒温水壶的时候要根据所需要的水温来设置温度
