刀鱼段为什么比刀鱼便宜

因为大部分都是残鱼制做而成的，再就是使用一些比较小的刀鱼做成的，这样的刀鱼段比较窄，所以说一般的刀鱼段都比刀鱼便宜。刀鱼不仅好吃营养价值更是非常的丰富，是深受人们喜爱的海产品，适当的多吃点刀鱼特别有利于我们身体的健康。