太阳鱼是喜温性鱼类，最适生长水温20～26℃，摄食临界水温8～32℃，水温低于8℃或高于32℃时停止摄食，水温低于5℃时处于休眠状态，从一年来看钓太阳鱼的最佳时间是4～10月，从一天来看钓太阳鱼的最佳时间是中午、下午和晚上。
钓太阳鱼可以用自然饵料，例如蚯蚓、红虫、蛆虫、虾肉及鸡肝、鸭肠等禽畜内脏都能钓太阳鱼，尤其是蚯蚓在任何季节、任何水域对太阳鱼都有超强的吸引力。
晴朗天气。
钓太阳鱼的温度在20摄氏度以上就可以，20摄氏度以上太阳鱼吃食比较活跃。
太阳鱼属温水性小体型鱼类，生长适温范围大，可在1~38℃水温状态下生活，水温2℃仍能在自然环境下安全越冬。因此，在我国南方地区完全能自然越冬。它适应性广，食性杂，群体产量高，能自然繁殖。
